课程详情：

为什么卤菜有的人卤的好吃，有的人卤的却不行呢？卤菜到底有什么秘诀？其实大家的方法基本都差不多，重要的是细节。徐州飘飘香小吃培训学校开设有专业的卤菜培训班，专注于卤菜的实体经营与卤菜技术培训！

实操教学：

凉卤专业主要学习：吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、蒜泥白肉、冷吃兔、芥味耳丝、藤椒脆肚等。

老师手把手教学 轻松易学会

第1段

专业老师手把手教学，讲解技术，技术无保留，零基础也能轻松学会

第2段

自己操作所有流程，制作出成品，老师一一点评，针对性改进与练习

第3段

学校提供创就业帮扶，开店指导，多场成功学子讲座帮助你吸取经验

特色卤菜、凉菜一步到位

培训内容：卤牛肉、夫妻肺片、卤猪脚、凉拌牛肉、卤水拼盘、卤鸡脚、凉拌猪耳朵、口水鸡、